en wordt bekroond tot Top Horecazaak 2011 van Oost-Nederland
Inwoners van Elburg waanden zich vandaag even in vervlogen tijden toen een traditionele brouwmeester en een ouderwetse stadsomroeper met paard en wagen volledig onverwacht hun opwachting maakten. Zo onthulde de stadsomroeper dat Restaurant De Haas is verkozen tot Top Horecazaak van 2011 in de regio Oost-Nederland en winnaar is van de Gouden Tapknop. Vanaf de bok van de bierwagen riep hij de bevolking op aanwezig te zijn bij de feestelijke uitreiking van deze onderscheiding.
Voorafgaand aan de uitreiking heeft een deskundige jury als 'Mistery Visit' het horeca bedrijf 5x bezocht. Hier wordt het genoten biertje beoordeeld op product, kwaliteit, presentatie, gastvriendelijkheid, hygiene en ambiance, zonder dat De Haas het bezoek weet.
Zondag 22 januari gaat De Haas door naar de landelijke bekendmaking, wie het Gouden Fust gaat winnen.