€ 18,50 p.p.

Dit barbecue-arrangement is het basis arrangement waaruit alle arrangementen zijn opgebouwd. Een uitgebreid arrangement waarbij alles onbeperkt wordt aangevuld (indien nodig). Alle vleessoorten zijn hoogwaardig van kwaliteit en afkomstig van de ambachtelijke slagers uit onze regio. Verder wordt alles in eigen keuken bereid en gemaakt. Dit arrangement bestaat uit:

• Grote melange aan vleessoorten met o.a. verschillende gemarineerde biefstukken, varkenslapjes, kipfilets, hamburgers, shaslicksticks, hawaistiks, worsten, spare ribs, speklappen en runderlappen.
• Huisgemaakte huzarensalade
• Huisgemaakte vissalade (aardappel/tonijn)
• Aardappelssalade
• Rauwkostsalade
• Stokbrood
• Kruidenboter
• 2 koude sauzen
• 2 warme sauzen
• Vers gebakken frites
• Gebakken aardappelen

€ 19,95 p.p.

Dit barbecue-arrangement is een combinatie van vlees- en vissoorten om af te bakken. Een uitgebreid arrangement waarbij alles onbeperkt wordt aangevuld (indien nodig). Alle vlees- en vissoorten zijn hoogwaardig van kwaliteit en afkomstig van de ambachtelijke slagers en visboer uit onze regio. Verder wordt alles in eigen keuken bereid en gemaakt. Dit arrangement bestaat uit:

• Grote melange aan vleessoorten met o.a. verschillende gemarineerde biefstukken, varkenslapjes, kipfilets, hamburgers, shaslicksticks, hawaistiks, worsten, spare ribs, speklappen en runderlappen.
• Melange aan vissoorten om af te bakken met o.a. zalmmoot, forel, tonijn, botervis en visspiezen.
• Huisgemaakte huzarensalade
• Tonijn-rauwkostsalade
• Rauwkostsalade
• Stokbrood
• Kruidenboter
• 3 koude sauzen
• 2 warme sauzen
• Vers gebakken frites
• Gebakken aardappelen

Van € 40,90 voor € 34,95 p.p.

Een compleet barbecue-arrangement met een vaste prijs per persoon. Alles is inbegrepen: een feestelijke binnenkomst, alle consumpties en een uitgebreid barbecuebuffet. Alle vleessoorten zijn hoogwaardig van kwaliteit en afkomstig van de ambachtelijke slagers uit onze regio. Verder wordt alles in eigen keuken bereid en gemaakt. Dit arrangement bestaat uit:

Binnenkomst

• Kop koffie/thee met feestelijke petit four

Consumpties

• All-in consumpties gedurende 4 uur na aankomst, m.u.v. buitenlands gedistilleerde consumpties

Barbecuebuffet als 'Gappie's Stal'

• Grote melange aan vleessoorten met o.a. verschillende gemarineerde biefstukken, varkenslapjes, kipfilets, hamburgers, shaslicksticks, hawaistiks, worsten, spare ribs, speklappen en runderlappen.
• Huisgemaakte huzarensalade
• Huisgemaakte vissalade (aardappel/tonijn)
• Aardappelssalade
• Rauwkostsalade
• Stokbrood
• Kruidenboter
• 2 koude sauzen
• 2 warme sauzen
• Vers gebakken frites
• Gebakken aardappelen

Ter afsluiting

• Kop koffie of thee

Van € 53,90 voor € 48,60 p.p.

Een compleet barbecue-arrangement met een vaste prijs per persoon. Alles is inbegrepen: een feestelijke binnenkomst, alle consumpties, een zeer uitgebreid barbecuebuffet en een dessertbuffet. U gasten zullen genieten van al het lekkers! Alle vleessoorten zijn hoogwaardig van kwaliteit en afkomstig van de ambachtelijke slagers uit onze regio. Verder wordt alles in eigen keuken bereid en gemaakt. Dit arrangement bestaat uit:

Binnenkomst

• Kop koffie/thee met feestelijke petit four

Consumpties

• All-in consumpties gedurende 4 uur na aankomst, m.u.v. buitenlands gedistilleerde consumpties

Barbecuebuffet als 'Excessief De Haas'

Dit barbecuebuffet wordt geserveerd in twee gangen. Eerst wordt het koude buffet geserveerd, vervolgens na ongeveer een het barbecuebuffet wordt toegevoegd.

Koud buffet:

• Huzarensalade
• Vissalade (aardappel/tonijn)
• Salade van de chef
• Spiegelplank met verschillende verse vissoorten (o.a. Noorse garnalen, gerookte paling, gerookte forel, verse zalmfilet, verse zoute haring en ui)
• Spiegelplank met verschillende soorten gesneden vleeswaren (o.a. verschillende hammen, rosbief, gerookte kipfilet)
• Meloen met Serannoham
• Spiegelplank met diverse heerlijke luxe hapjes, zoals gevulde eieren, tomaatjes met garnalenmousse en komkommer met roomkaas.
• Diverse sausjes
• Kruidenboter
• Stokbroden, buffetbolletjes en uien/kaas/ketchup-brood
• Mand met vers fruit van het seizoen

Barbecuebuffet:

• Grote melange aan vleessoorten met o.a. verschillende gemarineerde biefstukken, varkenslapjes, kipfilets, hamburgers, shaslicksticks, hawaistiks, worsten, spare ribs, speklappen en runderlappen.
• Melange aan vissoorten om af te bakken met o.a. zalmmoot, forel, tonijn, botervis en visspiezen.
• Rauwkostsalade
• 2 warme sauzen
• Vers gebakken frites
• Gebakken aardappelen

Dessertbuffet 'Onder de Poort'

• Taarten van diverse smaken roomijs met slagroom
• Diverse soorten bavarois
• Melange aan Italiaanse puddingen
• Vers gesneden fruit
• Warme chocoladesaus
• Warme geflambeerde kersen
• Geserveerd met vuurwerk

Ter afsluiting

• Kop koffie of thee