/*** Accordion ***/ }

Feesten & partijen

Van 20 tot 600 personen

Koude en warme buffetten

Diverse mogelijkheden

Barbecue's

Het hele jaar barbecuen

Home ▶ Partycentrum

Partycentrum voor groepen

vanaf ca. 20  personen

Voor iedere groep vanaf 20 tot 350 personen een passend arrangement in een sfeervolle zaal!

Uw feest is in goede handen bij De Haas. Al 50 jaar organiseren en verzorgen wij vele feesten, recepties, jubilea en bruiloften per jaar. Elk feest is uniek, elk met een eigen sfeer en samenstelling. Het moet goed georganiseerd worden, een dag waar u lang met plezier op kunt terugkijken. Daarbij wilt u graag dat uw gasten er nog jaren over praten!

Doordat elk feest uniek is, worden arrangementen op maat gemaakt naar uw wensen en budget. Hiervoor nemen wij ruim de tijd om dit met u samen te realiseren. De combinatie van service en kwaliteit van De Haas en unieke locatie, maakt uw feest tot een ongekend succes!

Er zijn verschillende zalen beschikbaar, voor verschillende groepsgroottes. Voor groepen vanaf 20 personen hebben wij al een knusse zaal beschikbaar, maar ook voor groepen tot 350 personen! Of zelfs alle zalen gecombineerd tot 600 personen!

Bekijk de arrangementen brochure

Kies hieronder wat u wilt vieren:

 

Activiteiten om te doen in en om Elburg

Wilt u naast onze arrangementen iets actiefs ondernemen met uw gezelschap? Bezoek dan ééns de vele attracties en musea in Elburg! Hierbij geven wij enkele suggesties die ook via ons te boeken zijn (voor groepen met meer dan 20 personen). 

Fotopoly teambuilding Elburg

Het fotopoly spel

Het fotopoly-spel is een interactief spel door Elburg. Dit spel is goed voor de teambuiling, maar u komt ook vooral op plekjes in de historische binnenstad, waar u normaal niet zomaar heenloopt. U zult zien dat de deelnemers in het speelveld en de achterblijvers als spelleiding veel plezier beleven aan dit spel. Als bijlage hebben wij de spelregels meegezonden. Er zijn twee versies van dit spel beschikbaar: gevorderd en beginners editie.

1,- p.p.
– Tijdsduur 1 tot 2 uur

Fotopoly teambuilding Elburg

Het fotopoly spel

Het fotopoly-spel is een interactief spel door Elburg. Dit spel is goed voor de teambuiling, maar u komt ook vooral op plekjes in de historische binnenstad, waar u normaal niet zomaar heenloopt. U zult zien dat de deelnemers in het speelveld en de achterblijvers als spelleiding veel plezier beleven aan dit spel. Als bijlage hebben wij de spelregels meegezonden. Er zijn twee versies van dit spel beschikbaar: gevorderd en beginners editie.

1,- p.p.
– Tijdsduur 1 tot 2 uur

Botter varen

Een zeiltocht met een originele Elburger Botter over het Veluwemeer is een schitterende ervaring. Per botter kunnen er maximaal 12 personen mee en als u dit wenst dan verzorgen wij graag voor u de catering op de botter. Groepen tot wel honderd personen vormen geen probleem.

17,50 p.p.
– Tijdsduur ca. 1½ uur

Brouwerijbezoek Elburg De Haas

Brouwerijbezoek

Bezoek de gloednieuwe brouwerij van Eembier  en stadsbrouwerij Vos in de binnenstad van Elburg. Na 40 minuten durende rondleiding met een deskundige gids door de brouwerij, krijgt met een proeverij van 3 bieren in het proeflokaal van Stadsbrouwerij Vos.

Meer informatie >

13,50 p.p.
– Tijdsduur ca. 1 uur
– Incl. proeverij

Zandverhalen

Één van ’s werelds grootste binnen-zandprojecten. Een enerverende ontdekkingstocht langs de indrukwekkende zandsculpturen. Met zo’n 4000 m3 zand, tientallen sluisdeuren, 1000 jaren oude olijfbomen, botters en beeldhouwwerken, komen de verhalen van onze cultuur van bijbels en botters tot stand.

Meer informatie >

16,50 p.p.
– Tijdsduur ca. 2 uur

Diverse musea

Elburg is rijk aan diverse musea. Bezoek de tentoonstellingen van bijvoorbeeld:

Prijzen op aanvraag

Ontvangst

Voor de ontvangst van uw gasten kunnen wij een kop koffie/thee of consumptie serveren. Hier doen wij enkele suggesties om erbij te serveren:

2.30 p.st. Gesorteerd gebak
2.30 p.p. Taartenbuffet
0.20 p.st. Koffiekoekje / chocolaatje
0.80 p.st. Bonbon
1.40 p.p. Luxe koekjes assortiment
2.10 p.st Petit four
2.30 p.st. Petit four met initialen/tekst
2.30 p.st. Petit four met foto
2.50 p.st. Elburgse Kloosterwegge
2.40 p.st. Elburgs Botje
1.20 p.st. Plak cake
3.50 p.st. Welkomstcocktail

De drankjes

Standaard worden de consumpties geserveerd op basis van nacalculatie (turven) en per stuk berekend. Het is ook mogelijk om een all-in drankenpakket te kiezen voor een vaste prijs per persoon. Indien u een beperkt aantal consumpties wilt aanbieden, dan zijn de consumptiemunten een perfecte oplossing.

Bij al onze drankenpakketten en op nacalculatie is bediening in de zaal inbegrepen. Wij serveren de consumpties aan tafel. Bij ons hoeft u nooit drankjes zelf af te halen aan de bar (tenzij u dit zelf wenst).

Op nacalculatie

Alle geserveerde consumpties worden per stuk gefactureerd. De prijs per consumptie is afhankelijk van het product.

Prijsindicatie:
Bij een gemiddeld verbruik van ca. 4 consumpties p.p. ligt de prijs op ca. € 10,- p.p.

Glas frisdrank   € 2,30
Flesje frisdrank € 2,40
Heineken tap bier   € 2,50
Glas huiswijn € 3,60
Glas jus d’orange € 3,00
Kop koffie/thee € 2,30

Genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van prijswijzigingen.

2-uur all-in drankenpakket
13.- p.p.

+ Ontvangst met koffie/thee (indien gewenst)

+ Onbeperkt consumpties uit het binnenlands drankenpakket

+ Arrangement afsluiten met koffie/thee (indien gewenst)

+ Inclusief bediening

+ Alleen i.c.m. buffet, barbecue of diner

– Buitenlands Drankenpakket (+ 2. p.p.)

3-uur all-in drankenpakket
15.- p.p.

+ Ontvangst met koffie/thee (indien gewenst)

+ Onbeperkt consumpties uit het binnenlands drankenpakket

+ Arrangement afsluiten met koffie/thee (indien gewenst)

+ Inclusief bediening

+ Alleen i.c.m. buffet, barbecue of diner

– Buitenlands Drankenpakket (+ 2. p.p.)

4-uur all-in drankenpakket
17.- p.p.

+ Ontvangst met koffie/thee (indien gewenst)

+ Onbeperkt consumpties uit het binnenlands drankenpakket

+ Arrangement afsluiten met koffie/thee (indien gewenst)

+ Inclusief bediening

+ Alleen i.c.m. buffet, barbecue of diner

– Buitenlands Drankenpakket (+ 2. p.p.)

5-uur all-in drankenpakket
19.- p.p.

+ Ontvangst met koffie/thee (indien gewenst)

+ Onbeperkt consumpties uit het binnenlands drankenpakket

+ Arrangement afsluiten met koffie/thee (indien gewenst)

+ Inclusief bediening

+ Alleen i.c.m. buffet, barbecue of diner

– Buitenlands Drankenpakket (+ 2. p.p.)

Consumptiemunten
2.50 p.st.

Een consumptiemunt is inwisselbaar voor een consumptie uit het binnenlands drankenpakket

Broodbuffet / lunchbuffet

Onze brood- en lunchbuffetten zijn een feestje voor uw gasten. Kies uit één van onze broodbuffetten! Er is volop keuze, van eenvoudige tot zeer uitgebreide. Het broodbuffet worden in eigen keuken vers gemaakt met regionale kwaliteit producten. In combinatie met onderstaande arrangementen kunt u gratis gebruik maken van één van onze sfeervolle zalen, inclusief bediening. Elk arrangement is weer uit te breiden met een feestelijk dessertbuffet. Heeft u zelf ideeën over de invulling van het arrangement, laat het gerust weten! Wij maken dan een arrangement op maat. De genoemde prijzen zijn exclusief overige consumpties (koffie, thee, melk en jus d’orange zijn inbegrepen).Het minimale aantal voor onze broodbuffetten zijn 20 volwassenen.

Broodbuffet De Botter

  • Kop heldere groentesoep
  • Kwekkeboom kroketten
  • Diverse soorten vers brood, croissants en bolletjes (hard en zacht, bruin en wit)
  • Deense luxe
  • Kaasplank met diverse soorten gesneden kaas
  • Vleesplank met diverse soorten gesneden vleesbeleg
  • Zoetwaren
  • Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en (karne)melk, tot maximaal 1½ uur na aankomst

€ 12,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis | kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Broodbuffet De Sjoel

  • Eiersalade
  • Rundvleeskroketten
  • Omeletschotel
  • Gerookte zalmfilet
  • Diverse soorten vers brood, croissants en bolletjes (hard en zacht, bruin en wit)
  • Kaasplank met diverse soorten gesneden kaas
  • Vleesplank met diverse soorten gesneden vleesbeleg zoals rosbief, kalkoenfilet, pastrami, en kipfilet
  • Zoetwaren
  • Onbeperkt koffie, thee en jus d’orange, tot maximaal 1½ uur na aankomst

€ 14,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis | kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Broodbuffet Suydersee

  • Kop smaakvolle uiensoep
  • Verse zoute haring met uitjes
  • Vers gerookte zalmfilet
  • Gebakken kibbeling
  • Warme saucijzenbroodjes
  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade (tonijn/aardappel)
  • Diverse soorten vers brood, croissants en bolletjes (hard en zacht, bruin en wit)
  • Kaasplank met diverse soorten gesneden kaas
  • Vleesplank met diverse soorten gesneden vleesbeleg
  • Zoetwaren
  • Vers fruit van het seizoen
  • Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en (karne)melk, tot maximaal 1½ uur na aankomst

€ 16,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis | kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Broodbuffet Van Kinsbergen

  • Kop smaakvolle tomatensoep
  • Kwekkeboom kroketten
  • Warme saucijzenbroodjes
  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade (tonijn/aardappel)
  • Diverse soorten vers brood, croissants en bolletjes (hard en zacht, bruin en wit)
  • Deense luxe
  • Kaasplank met diverse soorten gesneden kaas
  • Vleesplank met diverse soorten gesneden vleesbeleg
  • Zoetwaren
  • Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en (karne)melk, tot maximaal 1½ uur na aankomst

€ 14,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis | kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Broodbuffet Arent thoe Boecop

  • Kop smaakvolle tomatensoep
  • Omeletschotel met spek, ui en champignons
  • Satéstokjes met satésaus
  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade (aardappel/tonijn)
  • Diverse soorten vers brood, croissants en bolletjes (hard en zacht, bruin en wit)
  • Kaasplank met diverse soorten gesneden kaas
  • Vleesplank met diverse soorten gesneden vleesbeleg
  • Zoetwaren
  • Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en (karne)melk, tot maximaal 1½ uur na aankomst

€ 15,50 p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis | kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Koude & warme buffetten

Kies uit één van onze vele koude en warme buffetten! Er is volop keuze, van eenvoudige tot zeer uitgebreide. Alle buffetten worden in eigen keuken vers gemaakt met regionale kwaliteit producten. In combinatie met onderstaande arrangementen kunt u gratis gebruik maken van één van onze sfeervolle zalen, inclusief bediening. Elk arrangement is weer uit te breiden met een feestelijk dessertbuffet. Heeft u zelf ideeën over de invulling van het arrangement, laat het gerust weten! Wij maken dan een arrangement op maat. De genoemde prijzen zijn exclusief de consumpties. Het minimale aantal voor onze buffetten zijn 20 volwassenen (tenzij anders aangegeven).

Buffet Bourgeois

Warm buffet

  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Griekse slamelange
  • Tonijn slamelange
  • Salade van de dag
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Cajun schotel
  • Gehaktballetjes in jus
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

17.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Buffet Bras

Warm buffet

  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade
  • Griekse slamelange
  • Tonijn slamelange
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Cajun schotel
  • Vers gebakken kibbeling
  • Gebraden kippenboutjes
  • Gehaktballetjes in jus
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

19.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Buffet Aaltjes Raad

Warm buffet

  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade
  • Griekse slamelange
  • Tonijn slamelange
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Biefstuk Stroganoffsaus
  • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Cajun schotel
  • Vers gebakken kibbeling
  • Gebraden kippenboutjes
  • Gehaktballetjes in jus
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

21.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Buffet Elburgse Pracht

Koud & warm buffet

In 2-gangen geserveerd
1e gang
  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Huisgemaakte vissalade
  • Salade van de dag
  • Diverse koude vissoorten, zoals gerookte zalm, gerookte palingfilet, gerookte makreelfilet, gerookte forelfilet, Noorse garnalen en zoute haringen met uitjes.
  • Diverse koude vleeswaren, zoals verschillende hamsoorten, rosbief en gerookte kipfilet
  • Diverse soorten luxe hapjes
  • Verse meloen met serranoham
  • Cocktailsaus
  • Ravigotesaus
  • Kaasplank met verschillende soorten internationale kaasjes
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Mand met vers fruit van het seizoen
2e gang
  • Biefstuk met stroganoffsaus
  • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
  • Cajun schotel
  • Gehaktballetjes in jus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Gebraden kippenboutjes
  • Vers gebakken kibbeling
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

24.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Buffet Havenglans

Koud & warm buffet

In 2-gangen geserveerd
1e gang
  • Noorse garnalensalade met stukjes meloen en cocktailsaus
  • Griekse slamelange
  • Rundercarpaccio op kleine ciabatta’s
  • Gerookte palingfilets
  • Zoute haringen met uitjes
  • Kaasplank met verschillende soorten internationale kaasjes
  • Tapas
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Mand met vers fruit van het seizoen
2e gang
  • Zalmmoten met heerlijke vissaus
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Cajun schotel
  • Biefstuk Stroganoffsaus
  • Vers gebakken kibbeling
  • Quiche van verse Hollandse landgroenten
  • Bloemkoolschotel of verse Hollandse asperges (indien beschikbaar, ca. in mei/juni)
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

25.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Buffet Botter Culinair

Koud & warm buffet

In 2-gangen geserveerd
1e gang
  • Tonijn slamelange
  • Griekse slamelange
  • Salade van de dag
  • Rundercarpaccio op kleine ciabatta’s
  • Diverse koude vissoorten, zoals gerookte palingfilet, gerookte makreelfilet, gerookte forelfilet, Noorse garnalen en zoute haringen met uitjes
  • Diverse koude vleeswaren, zoals verschillende hamsoorten, pastrami, rosbief en gerookte kipfilet
  • Hele zijde gerookte zalm
  • Verse meloen met serranoham
  • Cocktailsaus
  • Ravigottesaus
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
2e gang
  • Beenham aan het spit
  • Biefstuk met stroganoffsaus
  • Zalmmoten met een heerlijke vissaus
  • Cajun schotel
  • Gehaktballetjes in jus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Bloemkoolschotel of verse Hollandse asperges (indien beschikbaar, ca. in mei)
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise
  • Mand met vers fruit van het seizoen

28.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Dinerbuffet Jufferen Juweel

Luxe 3-gangen dinerbuffet

Combinatie van diner en buffet
Vooraf op tafel
  • Vers afgebakken brood met diverse smeersels als kruidenboter, tapenade en aioli
1e gang keuzegerecht – aan tafel geserveerd
  • Gegratineerde champignons
  • Zuiderzeesalade met verse soorten vis
2e gang keuzegerecht – aan tafel geserveerd
  • Franse uiensoep
  • Hollandse tomatensoep
  • Lichtgebonden kerriesoep
3e gang  – in buffetvorm geserveerd
  • Griekse slamelange
  • Rauwkostsalade
  • Beenham aan het spit, aan het buffet getrancheerd
  • Biefstuk met stroganoffsaus
  • Zalmmoten met een heerlijke vissaus
  • Cajun schotel
  • Gehaktballetjes in jus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Bloemkoolschotel
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise
  • Mand met vers fruit van het seizoen

29.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Stamppot buffet Kop van 't Ende

Winterbuffet

  • Amsterdams zuur
  • Appelcompote of stoofperen
  • Mosterd
  • Azijn
  • Piccalilly
  • De bekroonde huisgemaakte erwtensoep
  • Boerenkoolstamppot
  • Zuurkoolstamppot
  • Hutspot
  • Aardappelpuree
  • Casselerrib
  • Klapstuk
  • Hachee
  • Slagersrookworst
  • Rode kool schotel

18.- p.p.
– Verkrijgbaar tussen ca. november t/m maart
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 40 volwassenen

Winterbuffet Wilde Winter

Dinerbuffet voor in de wintermaanden

In 2-gangen geserveerd
Vooraf op tafel
  • Vers afgebakken brood met diverse smeersels als kruidenboter, tapenade en aioli
1e gang keuzegerecht – aan tafel geserveerd
  • De bekroonde huisgemaakte erwtensoep
  • Goed gevulde uiensoep
2e gang  – in buffetvorm geserveerd
  • Hazenpeper
  • Beenham aan het spit
  • Wildzwijnbiefstuk met rode wijnsaus
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Slagersrookworsten
  • Rode kool schotel
  • Boerenkoolstamppot
  • Andijviestamppotl
  • Frites
  • Mayonaise
  • Mosterd

24.- p.p.
– Verkrijgbaar tussen ca. november t/m maart
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Kinderbuffet

Buffetje voor de allerkleinsten

Voorgerechtje – uitgeserveerd
  • Tomatensoepje met stokbrood
Kinderbuffet
  • Frikandellen
  • Kroket
  • Kipnuggets
  • Knakworst
  • Frites
  • Mayonaise
  • Appelmoes
Toetje – uitgeserveerd
  • Kinderijsje in Vos & Haasje beker

9,- p.p.
– Minimaal 5 kinderen
– Voor kinderen t/m 10 jaar
– Alleen i.c.m. buffet voor volwassenen

Barbecue buffetten

Bij ons kunt u het hele jaar barbecueën (indoor). Zowel in de zomer als in de winter staat de barbecue grill klaar voor uw feest!  Kies uit één van onze barbecue arrangementen! Er is volop keuze, van eenvoudige tot zeer uitgebreide. Alle barbecue buffetten worden in eigen keuken vers gemaakt met regionale kwaliteit producten. In combinatie met onderstaande arrangementen kunt u gratis gebruik maken van één van onze sfeervolle zalen, inclusief bediening. Elk arrangement is weer uit te breiden met een feestelijk dessertbuffet. Heeft u zelf ideeën over de invulling van het arrangement, laat het gerust weten! Wij maken dan een arrangement op maat. De genoemde prijzen zijn exclusief de consumpties. Het minimale aantal voor onze buffetten zijn 20 volwassenen.

Barbecue Gappie's Stal

Barbecuebuffet

  • Ruim assortiment aan luxe vleessoorten (onbeperkt) om zelf af te bakken, zoals biefstuk, runderlapjes, spareribs, shaslick sticks, varkenslapjes, worsten, speklapjes, kipfilet en satéstokjes
  • Huzarensalade
  • Vissalade
  • Salade van de dag
  • Rauwkostsalade
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Knoflooksaus
  • Barbecuesaus
  • Cocktailsaus
  • Satésaus
  • Stroganoffsaus
  • Vlees- en viskruiden
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

20.- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Barbecue Zeemans Glorie

Barbecuebuffet met vlees & vis

  • Ruim assortiment aan luxe vleessoorten (onbeperkt) om zelf af te bakken, zoals biefstuk, runderlapjes, spareribs, shaslick sticks, varkenslapjes, worsten, speklapjes, kipfilet en satéstokjes
  • Ruim assortiment aan vissoorten (onbeperkt) om zelf af te bakken, zoals tonijnbiefstuk, garnalenspiesjes, forel en zalm
  • Huzarensalade
  • Vissalade
  • Salade van de dag
  • Rauwkostsalade
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
  • Knoflooksaus
  • Barbecuesaus
  • Cocktailsaus
  • Satésaus
  • Stroganoffsaus
  • Vlees- en viskruiden
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

21.50 p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Barbecue Excessief De Haas

Luxe barbecuebuffet

Geserveerd in 2-gangen

1e gang – voorgerechtenbuffet
  • Huzarensalade
  • Vissalade
  • Griekse slamelange
  • Tonijn slamelange
  • Diverse koude vissoorten, zoals gerookte zalm, gerookte palingfilet, gerookte makreelfilet, gerookte forelfilet, Noorse garnalen en zoute haringen met uitjes.
  • Verse meloen met serranoham
  • Rundercarpaccio op kleine ciabatta’s
  • Kaasplank met verschillende soorten internationale kaasjes
  • Tapas
  • Cocktailsaus
  • Ravigotesaus
  • Assortiment XXL broden
  • Diverse smeersels: kruidenboter, tapenade en aioli
2e gang -barbecuebuffet
  • Ruim assortiment aan luxe vleessoorten (onbeperkt) om zelf af te bakken, zoals biefstuk, runderlapjes, spareribs, shaslick sticks, varkenslapjes, worsten, speklapjes, kipfilet en satéstokjes
  • Ruim assortiment aan vissoorten (onbeperkt) om zelf af te bakken, zoals tonijnbiefstuk, garnalenspiesjes, forel en zalm
  • Satésaus
  • Stroganoffsaus
  • Frites & gebakken aardappelen
  • Mayonaise

28,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Barbecue Ofyr Excessief

Luxe barbecuebuffet op onze externe locatie Aan de Gracht

Geserveerd in 2-gangen

Uitgebreid en avondvullend bourgondisch barbecuebuffet in de biertuin of brasserie Aan de Gracht. Vooraf een heerlijk koud buffet met een diversiteit aan koude gerechtjes. Wanneer iedereen toe is aan de volgende gang, lekker bakken rondom de vuurschaal Ofyr.

1e gang – voorgerechtenbuffet
  • Huzarensalade
  • Vissalade
  • 2 soorten verse rauwkostsalades
  • Warm gerookte zalmzijdes uit eigen rookoven
  • Visplank met haring, makreelfilet en forelfilet
  • Verse meloen met serranoham
  • Rundercarpaccio op steenovenbrood
  • Tapas
  • Cocktailsaus en ravigotesaus
  • Luxe steenoven broden XXL
  • Diverse smeersels als kruidenboter, tapenade en aioli
2e gang -barbecuebuffet
  • Ruim assortiment vlees en vis om te bakken
  • Groentespiezen
  • Eieren en paprikaringen
  • Warme en koude sauzen
  • Gebakken aardappelen en frites
  • Inclusief kok

35,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Barbecue Ofyr Smokey Fox

Luxe barbecuebuffet op onze externe locatie Aan de Gracht

Onbeperkt genieten van een bourgondisch barbecuebuffet in de biertuin of brasserie Aan de Gracht. Bakken rondom de vuurschaal Ofyr. Met prachtige soorten vlees, vis en groenten. Aangevuld met verschillende bijgerechten.

  • Ruim assortiment vlees om te bakken
  • Warm gerookte zalmzijdes uit eigen rookoven
  • Groentespiezen
  • Eieren en paprikaringen
  • Diverse verse salades
  • Warme en koude sauzen
  • Gebakken aardappelen en frites
  • Luxe steenoven broden XXL
  • Diverse smeersels
  • Inclusief kok

27,50 p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Kinderbarbecue

Barbecue voor de allerkleinsten

Voorgerechtje – uitgeserveerd
  • Tomatensoepje met stokbrood
Kinderbuffet
  • Frikandellen
  • Hamburgertjes
  • Worstjes
  • Frites
  • Mayonaise
  • Appelmoes
Toetje – uitgeserveerd
  • Kinderijsje in Vos & Haasje beker

9,- p.p.
– Minimaal 5 kinderen
– Voor kinderen t/m 10 jaar
– Alleen i.c.m. barbecue voor volwassenen

Desserts- & toetjesbuffetten

Als uitbreiding voor uw buffet, barbecue of diner!

Dessertbuffet Tot Slot

IJsbuffet

  • IJstaarten gemaakt van verschillende smaken schep-roomijs. Opgespoten met slagroom en feestelijk gedecoreerd.
  • Warme chocoladesaus
  • Vers gesneden fruit
  • Geserveerd met vuurwerk

4,70 p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Dessertbuffet Onder de Poort

Dessertbuffet met pudding & ijs

  • IJstaarten gemaakt van verschillende smaken schep-roomijs. Opgespoten met slagroom en feestelijk gedecoreerd.
  • Luxe ijstaarten in diverse smaken en vormen
  • Luxe bavaroistaarten
  • Diverse puddingen
  • Geflambeerde kersen
  • Warme chocoladesaus
  • Vers gesneden fruit
  • Geserveerd met vuurwerk

6,30 p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Dessertbuffet Mon Amour

Dessertbuffet met pudding, ijs, likeurtjes & meer….

  • IJstaarten gemaakt van verschillende smaken schep-roomijs. Opgespoten met slagroom en feestelijk gedecoreerd.
  • Luxe ijstaarten in diverse smaken en vormen
  • Luxe bavaroistaarten
  • Diverse puddingen
  • Geflambeerde kersen
  • Brownie
  • Mini donuts en muffins
  • Slagroomsoezen
  • Kaasplank met diverse soorten kazen
  • Vers gesneden fruit
  • Diverse likeurtjes
  • Geserveerd met vuurwerk

9,- p.p.
– Kinderen 0-3 jaar gratis
– Kinderen 4-10 jaar 50% korting
– Minimaal 20 volwassenen

Bruids roomijstaart

Roomijstaart als bruidstaart om aan te snijden!

Kies voor een bruidsroomijstaart als een passend dessert bij het feest. Dit kan na het buffet of diner, maar ook als afsluiting van het avondfeest of receptie. Jullie als bruidspaar snijden de taart ceremonieel aan, waarbij er ook vuurwerk wordt afgestoken. Eventueel in combinatie met de ‘Celebration Bubbles Show’. Bij de bruidsroomijstaart serveren wij gesneden vers fruit, slagroom en warme chocoladesaus.

Qua kleur en decoratie is deze helemaal zelf te bepalen.

  • Roomijstaart op etagere
  • Warme chocoladesaus
  • Vers gesneden fruit
  • Slagroom
  • Geserveerd met vuurwerk

7,- p.p.
– Minimaal 30 personen

Mini sorbet

Kleine sorbet geserveerd aan tafel

  • Bol vanille-ijs
  • Aardbeiensaus
  • Slagroom

2,80 p.st.

Bakfiets vol roomijs van Casa Piccola

Een echte bakfiets met ijsvitrine van gelaterie Casa Piccola. Ambachtelijk en zeer smakelijk roomijs. De gasten kunnen zelf hun ijsje scheppen.

  • Keuze uit 4 verschillende smaken roomijs
  • Casa Piccola ijsbekers en hoorntjes
  • Inclusief spatels en smakenbordjes
  • Alleen beschikbaar op zalen op de begaande grond

4,- p.p.
– Exclusief huur bakfiets, éénmalig € 50,-
– Voor buitenlocaties en cateringen is ook een VW oltimerbus met vitrine beschikbaar. Huur hiervoor is € 125,-
– Minimaal 25 volwassenen
– Indien beschikbaar

Diner en menu’s voor groepen

Voor grotere gezelschappen hebben wij verschillende menukeuzes . De tafels worden met tafellinnen & linnen servetten ingedekt. De gasten kunnen plaats nemen aan tafel en kiezen uit de verschillende gerechten van het menu. Desgewenst maken wij een menukaart voor u op maat met uw favoriete gerechten! Het minimale aantal voor onze buffetten zijn 20 volwassenen.

3-gangen menusuggestie

Vooraf op tafel
  • Stokbrood met kruidenboter
Keuze voorgerecht – aan tafel geserveerd
  • Tomatensoep
  • Groentensoep
Keuze hoofdgerecht – aan tafel geserveerd
  • Biefstuk van de haas met gebakken champignons
  • Gebakken varkenshaas met champignon-roomsaus
  • Gebakken scholfilet met ravigottesaus
  • Wiener schnitzel met champignon-roomsaus

Bij alle hoofdgerechten serveren wij frites, gebakken aardappelen, twee warme groenten, rauwkost, stoofperen of appelcompote en mayonaise.

 

Dessert – aan tafel geserveerd
  • Coupe roomijs met vanille-ijs, aardbeienijs, vruchtjes en slagroom
Menu Biefstuk v/d haas 29.50 p.p.
Menu Varkenshaas 27.50 p.p.
Menu Scholfilet 23.50 p.p.
Menu Wiener schnitzel 23.50 p.p.


– Minimaal 20 volwassenen

Giant Dinner Menu

Luxe keuzemenu

Vooraf op tafel
  • Luxe steenoven brood met kruidenboter
Keuze voorgerecht – aan tafel geserveerd
  • Rundercarpaccio
  • Verse meloen met serannoham
  • Gegratineerde champignons
  • Gebakken scampi’s in knoflook
  • Griekse salade
Keuze soepen (voor- of tussengerecht) – aan tafel geserveerd
  • Groentensoep
  • Tomatensoep
  • Franse uiensoep
  • Kerriesoep
  • Champignonsoep
  • Keuze hoofdgerecht:
Keuze hoofdgerecht – aan tafel geserveerd
  • Hollandse biefstuk met peper-roomsaus
  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Gebakken zalmmoot met romige vissaus
  • Runderstoofpotje
  • Schnitzel met romige papillonsaus
  • Scholfilet ‘deluxe’ gevuld met gerookte zalm en heerlijke kreeftensaus

Bij alle hoofdgerechten serveren wij frites, gebakken aardappelen, twee warme groenten, rauwkost, stoofperen of appelcompote en mayonaise.

Keuze dessert – aan tafel geserveerd
  • Coupe roomijs met vanille-ijs, aardbeienijs, vruchtjes en slagroom
  • Tiramisu met vanillesaus en slagroom
  • Dame blanche
  • Sorbet Classic
  • Gesneden vers fruit
2-gangen (voor- & hoofdgerecht) 27.- p.p.
2-gangen (hoofd- & nagerecht) 27.- p.p.
3-gangen (voor-, hoofd- & nagerecht) 31.- p.p.
3-gangen (voor-, tussen-,  hoofd- & nagerecht) 35.- p.p.

– Minimaal 20 volwassenen

Walking Dinner

De walking dinner, een ideale manier om uw gasten te ontvangen op een meer losse en informele sfeer. Verdeeld over de avond serveert ons personeel kleine gerechtjes die handzaam en van onberispelijke kwaliteit zijn. Geserveerd op kleine bordjes, glaasjes en amusebakjes. Dus geen lange tafels maar een informeel diner aan statafels en leuke zithoekjes om optimaal te kunnen netwerken of ongedwongen te kunnen genieten van het beste van beide, borrel en dineren. Nét even iets anders !

Koude gerechtjes, o.a.:
  • Garnalensalade
  • Meloencocktail
  • Carpaccio met pestodressing en pijnboompitjes
  • Haring tartare
  • Zalmmouse
Warme gerechtjes o.a.
  • Gegratineerde champignons
  • Tomatensoepje & kerriesoepje
  • Runderstoofpotje
  • Gebakken scampi’s in knoflook
  • Varkenshaas Normandië
  • Biefstuk au poivre
  • Kip cajun
  • Frites in puntzak
Dessert gerechtjes
  • Tiramisu
  • Roomijs met fruit
  • Bavaroismousse

32.50 p.p.
– Minimaal 20 volwassenen

Kindermenu's

Keuze voorgerechtje – aan tafel geserveerd
  • Tomatensoepje met stokbrood
Keuze hoofdgerechtje – aan tafel geserveerd
  • Frikandel, kroket, knakworst, gehaktbal of kipnuggets
  • Frites
  • Mayonaise
  • Appelmoes
Toetje – aan tafel geserveerd
  • Kinderijsje in ‘Vos & Haas’ kinderbeker

9,- p.p.

Verjaardag arrangementen

Uw verjaardag of andere gelegenheid vieren met uw familie, vrienden en andere dierbaren. Maar het thuis organiseren vergt vaak veel voorbereiding en geeft spanning en rommel achteraf. Of misschien heeft u helemaal geen ruimte thuis om alle gasten te herbergen. Vier uw verjaardag gewoon buitenshuis in één van de sfeervolle zalen van De Haas en geniet ook zelf van het feest!

Bij al onze verjaardag arrangementen is bediening in de zaal inbegrepen. Wij serveren de consumpties en hapjes aan tafel. Bij ons hoeft u nooit drankjes zelf af te halen aan de bar (tenzij u dit zelf wenst).

Verjaardag All-in Standaard

Arrangement

  • Ontvangst met 2x koffie of thee en gesorteerd gebak
  • Onbeperkt consumpties uit het binnenlands dranken pakket
  • Tijdens de verjaardag gaan we continu door met het serveren van koude en warme borrelhapjes
  • Schaaltjes nootjes en chips e.d. op tafel

Tijdsduur 3-uur 18,50 p.p.
Tijdsduur 4-uur 21,50 p.p.
– Minimaal 20 volwassenen

Verjaardag All-in Surprise Party

Het verrassingsfeest voor de jarige!

  • Ontvangst met glas mousserende wijn of kop koffie/thee
  • Bij binnenkomst van de jarige feestelijke verjaardagsmuziek
  • Een grote taart met foto van de jarige om aan te snijden,geserveerd met vuurwerk
  • Onbeperkt consumpties uit het binnenlands dranken pakket
  • De gehele arrangement door hapjes: Hollands bittergarnituur en een ruim assortiment aan warme borrelhapjes
  • Schaaltjes nootjes en chips e.d. op tafel
  • Statafels in de zaal

Tijdsduur 3-uur 21,- p.p.
Tijdsduur 4-uur 24,- p.p.
– Minimaal 20 volwassenen

Verjaardag All-in Abraham/Sarah

Een arrangement voor de 50-jarige! Dit arrangement is ook geschikt voor andere kroonjaren.

  • Ontvangst gasten met kop koffie/thee
  • Bij binnenkomst van de jarige feestelijke verjaardagsmuziek
  • Glas mousserende wijn om te toasten op de jarige
  • Een grote taart met foto van de jarige om aan te snijden, geserveerd met vuurwerk
  • Onbeperkt consumpties uit het binnenlands dranken pakket
  • Hollandse bittergarnituur
  • Uitgebreid hapjesbuffet ’Holland Top’ met o.a. diverse soorten luxe hapjes, warme hapjes, beenham en kipsaté
  • Schaaltjes nootjes en chips e.d. op tafel
  • Statafels in de zaal

Tijdsduur 3-uur 27,- p.p.
Tijdsduur 4-uur 29,- p.p.
– Minimaal 20 volwassenen

Vrijgezellenfeest

Voor 6 tot 20 personen

Voor het organiseren van een goed vrijgezellenfeest bieden wij diverse lekkere arrangementen, eventueel in combinatie met leuke activiteiten.

All-in Bachelor Party

Voor de mannen (of vrouwen)

  • Aan de bar gezellig wat consumpties nuttigen!
  • Portie bitterballen en andere warme hapjes aan de bar
  • Start met een broodplank met ambachtelijk brood van Bakkerij Schuld | huisgemaakte kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
  • Een gezellige dinertafel in ons Grand Café* voor de groep
  • Voorgerecht kop groente- of tomatensoep
  • Een grote vleesschotel op tafel om van te ’prikken’ met o.a. kip, varkenslappen, spareribs, koteletten, saté en biefstuk
  • Diverse bijgerechten als sauzen, frites, gebakken aardappelen, mayonaise en rauwkost
  • Onbeperkt consumpties uit het binnenlands dranken pakket

Tijdsduur 2-uur:  33,- p.p.
Tijdsduur 3-uur:  35,- p.p.
– Voor 6 tot 20 personen

*Indien beschikbaar

All-in Bachelorette Party

Voor de vrouwen (of mannen)

  • Aan de bar gezellig wat consumpties nuttigen!
  • Portie bitterballen en andere warme hapjes aan de bar
  • Een gezellige dinertafel in ons Grand Café* voor de groep
  • Start met een broodplank met ambachtelijk brood van Bakkerij Schuld | huisgemaakte kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
  • Lovely Starter: Proeverij van verschillende voorgerechtjes: zoals rundercarpaccio, meloen met serrannoham, gegratineerde champignons, gerookte zalm en soep van de dag
  • Lovely Main Course: Proeverij van verschillende hoofdgerechtjes: met o.a. biefstuk met cajunsaus, varkenshaas met champignon-roomsaus, zalmmoot, gebakken scampi’s in knoflookolie, spareribs
  • Onbeperkt consumpties uit het binnenlands dranken pakket

Tijdsduur 2-uur:  36,- p.p.
Tijdsduur 3-uur:  40,- p.p.
– Voor 6 tot 20 personen

*Indien beschikbaar

Proeverij

Vanaf 4 volwassenen

Genieten van kleine gerechtjes onder begeleiding van wijnen of biersoorten. Inclusief een professionele uitleg van een bier-/vinoloog. Leuk in ons grand café.
Vanaf 20 personen ook eventueel mogelijk in uw eigen zaal.

High beer

Genieten van kleine gerechtjes onder begeleiding van wijnsoorten. Inclusief een professionele uitleg van een bieroloog. Tijdens deze ervaring serveren wij drie bijpassende speciaalbieren. De gerechtjes worden geserveerd middels onze beproefde ‘lovely’ formule op een grote plank.

  • 3 glazen speciaalbier inbegrepen
  • Start met een broodplank met ambachtelijk brood van Bakkerij Schuld | huisgemaakte kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
  • 2e ronde een vis proeverij | zalmfilet | gebakken scampi’s | haring | palingfilet | forelfilet | vissalade
  • 3e ronde een vleesplankje | rundercarpaccio | stoofpotje | gegratineerde champignons | serranoham | kipspiesje

24,50 p.p.
– Tijdsduur ca. 1½ uur   
– Mogelijk vanaf 4 personen
– Alleen mogelijk in de middag tussen 12:00 – 18:00 uur
– Minimaal 1 dagen vooraf reserveren

High wine

Genieten van kleine gerechtjes onder begeleiding van wijnsoorten. Inclusief een professionele uitleg van een vinoloog. Tijdens deze ervaring serveren wij drie bijpassende speciaalwijnen. De gerechtjes worden geserveerd middels onze beproefde ‘lovely’ formule op een grote plank.

  • 3 glazen speciaalwijn inbegrepen
  • Start met een broodplank met ambachtelijk brood van Bakkerij Schuld | huisgemaakte kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
  • 2e ronde een vis proeverij | zalmfilet | gebakken scampi’s | haring | palingfilet | forelfilet | vissalade
  • 3e ronde een vleesplankje | rundercarpaccio | stoofpotje | gegratineerde champignons | serranoham | kipspiesje

24,50 p.p.
– Tijdsduur ca. 1½ uur   
– Mogelijk vanaf 4 personen
– Alleen mogelijk in de middag tussen 12:00 – 18:00 uur
– Minimaal 1 dagen vooraf reserveren

X