Bruiloft bij De Haas
Ja, ik wil! Trouwen in Elburg
Dromen jullie van een romantische bruiloft vol sfeer, karakter en gastvrijheid? Welkom bij Restaurant De Haas, midden in het hart van Elburg: een eeuwenoud vestingstadje vol charme. Van ‘ja, ik wil’ tot ‘jaaaa, wat een feest!’ – jullie dag klopt van begin tot eind. Van een dromerige ceremonie tot een knalfeest met je vrienden en familie. Wij regelen het met liefde.
Alles op loopafstand én in stijl
Trouw in het historische gemeentehuis, of in de grote kerk om de hoek, of… gewoon bij ons! Alles ligt op loopafstand van elkaar, midden in het charmante oude centrum. En de fotomomenten? Die zijn overal. Van romantische straatjes tot oude stadsmuren – Elburg is één groot decor.
Onze stijlvolle zalen zijn officiële trouwlocaties. Handig, toch? En perfect voor een sfeervolle ceremonie met jullie dierbaren. Binnen in de karakteristieke zaal van Restaurant De Haas of buiten aan het water bij Brasserie Aan de Gracht – romantisch en lekker in de open lucht, met uitzicht op de gracht.
Daarna? Dan begint het échte feest bij De Haas. Met champagne, taart, een topdiner, een volle dansvloer en eindeloos veel gezelligheid.
Let’s plan the party!
Bij De Haas geloven we dat elke bruiloft uniek is. Daarom plannen we graag een vrijblijvende kennismaking in. Loop met ons door de zalen, proef de sfeer, bespreek jullie ideeën – en ontdek hoe wij er samen iets onvergetelijks van maken. En ontvang een vrijblijvende offerte op maat, gemaakt naar jullie wensen. Het is jullie dag!
Voor meer informatie kunt u mailen naar info@restaurantdehaas.nl
of bellen naar 0525-681737.
De Ceremonie
Het ja-woord geven
Of je nu gaat voor sfeervol binnen in onze stijlvolle trouwzaal bij Restaurant De Haas of kiest voor een buitenlocatie aan het water bij Brasserie Aan de Gracht — wij zorgen dat het klopt. Tot in de puntjes.
Jullie komen binnen, de muziek speelt, jullie favoriete mensen zitten vol verwachting te kijken… en dan dat moment. Het ja-woord. De ring. Een traan. Een lach. En een daverend applaus.
Wat wij regelen?
- Witte stoelen in ceremonie-opstelling
- Geluidssysteem voor muziek & microfoon
- Op verzoek scherm voor foto’s of video
- Hulp voor de ceremoniemeester
- Styling naar wens: romantisch, strak, boho… alles kan!
Om de ceremonie op onze locatie tot stand te brengen is het noodzakelijk een aanvraag in te dienen bij de Gemeente Elburg (0525-688688). Op de site www.elburg.nl vind je hier meer informatie over. De ceremoniekosten zijn exclusief de gemeentelijke kosten van de
ambtenaar van de burgerlijke stand.
Start van jullie dag
Ontvangst
Start jullie dag met een warm welkom voor jullie en jullie daggasten. Dit kan bij ons monumentale pand aan de Jufferenstraat óf op onze sfeervolle locatie Aan de Gracht, direct aan het water. Koffie met iets lekkers, bubbels of een eerste borrelmoment: het is jullie feestje!
Toost, taart & receptie
Dat moet gevierd worden
Na het ja-woord is het tijd voor taart en bubbels! Wij zorgen voor een feestelijk moment om te toosten, jullie bruidstaart aan te snijden en jullie liefde te vieren met familie en vrienden. Ook een uitgebreide receptie met hapjes en drankjes is zo geregeld.
Huwelijksdiner
Aan tafel!
Dineren kan bij ons op álle manieren: van een luxe meergangendiner aan sfeervol gedekte tafels tot een informeel buffet of indoor barbecue. Willen jullie liever buiten eten, bijvoorbeeld aan het water? Ook dat kan! Alles is bespreekbaar, en we stemmen het menu af op jullie wensen.
Van basis naar sparkling
De feestavond!
Een feest organiseren zonder gedoe? Bij De Haas is alles inbegrepen. Geen zaalhuur of extra kosten voor bediening. Gewoon één helder arrangement met alles erop en eraan.
Onze grote feestzaal (Sterren- & Pauwzaal) is volledig uitgerust voor een sfeervolle avond. Denk aan een cadeautafel, afgesloten brievenbus voor enveloppen, achtergrondmuziek, draadloze microfoons en geïntegreerde beamers voor foto’s of filmpjes. Alles staat klaar. Jij hoeft alleen nog maar te genieten.
Wanneer jullie een DJ of band hebben, dan zorgen wij dat de dansvloer voor je klaarstaat. Het plafond hangt vol met dansverlichting en lasereffecten. Helemaal gratis!
In onze online offerte planner kan je zelf je eigen arrangement samenstellen, hoe jullie het willen! Welke gebakjes, een cocktailbar, speciaalbier fridge, hapjesbuffet, welke hapjes en de aankleding. Dat bepaal je helemaal zelf.
Arrangement op maat
Zelf een arrangement samenstellen? Dat kan!
Avondfeest arrangement
All-In Love
Geen fratsen, gewoon een goed feest!
Ontvangst met koffie, thee en cappuccino van Barista bar [i]
Gesorteerd gebak
Jullie gasten genieten onbeperkt van ons uitgebreide all-in drankenpakket
Van frisdranken, (speciaal) bieren en huiswijnen tot een ruime selectie binnenlandse én buitenlandse sterke dranken – vrijwel alles is inbegrepen.
Alles wordt verzorgd door onze fijne bediening in de zaal
Dus geen afhaal aan de bar (tenzij jullie dat graag wensen).
Onze bediening loopt de hele avond rond met warme en koude hapjes – niemand komt iets tekort
Aan het einde van het feest staat de Barista bar klaar met koffie, thee of cappuccino voor wie dat wilt. [i]
Arrangement All-in Love
vanaf 125 personen
Op basis van 4-uurs arrangement.
Arrangementen zijn aan te passen naar jullie wensen.
Avondfeest arrangement
All-In Sparkling Eyes
Een sprankelend feest met alles erop en eraan
Ontvangst met koffie, thee en cappuccino van Barista bar [i]
Feestelijke petit fours met jullie eigen foto of initialen erop
Opening van het feest met een champagnetoren (i)
met de openingsshow Celebration Bubbles (i)
Jullie gasten genieten onbeperkt van ons uitgebreide all-in drankenpakket
Van frisdranken, (speciaal) bieren en huiswijnen tot een ruime selectie binnenlandse én buitenlandse sterke dranken – vrijwel alles is inbegrepen.
Alles wordt verzorgd door onze fijne bediening in de zaal
Dus geen afhaal aan de bar (tenzij jullie dat graag wensen).
Cocktailbar in de zaal met onbeperkt cocktails (i)
Onze bediening loopt de hele avond rond met warme en koude hapjes – niemand komt iets tekort.
Photobooth in de zaal om direct herinneringen te maken! (i)
Tegen einde van de avond zetten we een goedgevulde snackkraam neer, voor de late night snacks (i)
Aan het einde van het feest staat de Barista bar klaar met koffie, thee of cappuccino voor wie dat wilt. [i]
Arrangement All-in Sparkling Eyes
vanaf 125 personen
Op basis van 4-uurs arrangement.
Arrangementen zijn aan te passen naar jullie wensen.
Maak je feest onderscheidend!
Uitbreidingen voor een topfeest
Barista Bar
Taartenbuffet
Bruidstaart
Bloemendecoratie
Champagnetoren
Celebration bubbles
Cocktailbar
Photobooth
Hapjesbuffet Botbekker
Pizza’s & hapjes
Warme snacks
Snackkraam
Late Night Snacks
Witte Stoelhoezen
Toost met bubbels

BPM DJ OP JE BRUILOFTSHOW
‘DJ op je bruiloft’ heeft voor elke bruiloft een geschikte DJ! De DJ’s van BPM denken graag met jullie mee over de muzikale invulling van het feest: van het openings- tot het eindnummer en alles wat jullie daartussen willen horen. Jullie voorkeuren in combinatie met onze kennis zal resulteren in een onvergetelijk feest! Omdat ‘DJ op je Bruiloft’ bij De Haas kind aan huis is, kunnen zij de bestaande lichteffecten en lasereffecten van de feestzaal overnemen (Sterrenzaal). Dat maakt een unieke totaalshow! Inclusief een ervaren bruiloft DJ, DJbooth, licht- & geluidsinstallatie, het op- & afbouwen van de apparatuur en een afspraak voor het bruidspaar om het huwelijksfeest muzikaal voor te bereiden bij ‘DJ op je bruiloft’ op kantoor.
€ 1200,-
Prijs op basis van 4-uur show

Je eigen muziek op je feest
Natuurlijk zijn jullie vrij om je eigen favoriete muzikant, band of DJ te regelen. Deze kunnen dan vrij gebruikmaken van onze voorzieningen op het podium.
Natuurlijk zullen wij de dansvloer vrij houden voor het feest en zullen wij de ingebouwde feestverlichting en lasershow (Sterrenzaal) bedienen!
Gratis
De huwelijksnacht
Hotel Elburg
Als afsluiter van jullie mooiste dag bieden wij een exclusieve overnachting aan in de bruidssuite van Hotel Elburg, op loopafstand van De Haas. Een stijlvolle en romantische suite, speciaal voor jullie twee. Ultieme luxe met een whirlpool voor twee, een sterrenhemel en een kingsize bed. Geniet van een stijlvolle zithoek, een gevulde minibar, fles Cava en alle comfort. Inclusief luxe ontbijt op bed.
- Badkamer met sterrenhemel, chique marmer en gouden details
- Whirlpool voor twee personen met grote regendouche
- Kingsize bed met zijdezacht beddengoed
- Royale zithoek en Smart TV 43inch
- Luxe barmeubel met comfortabele barstoelen
- Mini koelkast met oa. fles Cava
- Nespresso koffiemachine
- Op de begane grond | Uitzicht op het terras van de Tapperij
Inclusief arrangement:
- Luxe ontbijt op bed voor twee personen [op elke gewenst tijdstip]
- Romantisch versierde suite mét fles Cava
- Late check-out tot 13.00u
Bruidssuite arrangement
Speciale aanbieding voor onze bruidsparen. Inclusief toeristenbelasting.
Kosten
Ceremonie
Locatie Restaurant De Haas
Ceremoniekosten i.c.m. diner/avondfeest
Ceremoniekosten De Haas (losse boeking)
Locatie Aan de Gracht
De ceremonie bij Aan de Gracht is exclusief mogelijk voor bruidsparen die het avondfeest houden bij Partycentrum De Haas of de ceremonie combineren met een lunch of diner bij Aan de Gracht.
Ceremoniekosten i.c.m. diner/avondfeest
* De ceremoniekosten zijn exclusief de gemeentelijke kosten van de
ambtenaar van de burgerlijke stand.
Extra mogelijkheden
Gebruik audio installatie / beamer / tv
Witte stoelhoezen
Aankleding (ballonnen, bloemen, lopers etc)
Barista Bar
Met onze Vos-Koffie Barista Bar zorg je voor een heerlijk en bijzonder ontvangst van jullie gasten. Onze Barista ontvangt uw gasten met een warm welkom. Wij verwennen uw gasten niet alleen met de lekkerste caffé americano, cappuccino, espresso en mooie latte-art, wij zorgen ook voor een ware beleving in een ontspannen sfeer. Deze mobiele koffiebar wordt centraal in de feestzaal geplaatst. Prachtig concept i.c.m. een taartenbuffet of bruidstaart.
Prijs is per koffiemoment

Warme Snacks
Daarnaast gaan we tijdens het gehele avondfeest bij jullie gasten rond met verschillende warme borrelhapjes, zoals bitterballen, mini loempia’s, warme vegetarische hapjes etc.

Snackkraam
Bij de snackkraam kan men heerlijke snacks krijgen, zoals een broodje kroket, frikandelletje speciaal, broodje hamburger of een heerlijk frietje. Leuk tegen het einde van het feest. Mmmm…. 30 minuten onbeperkt lekker snacken!
Bruidstaart
Taart hoort bij een feest, de bruidstaart bij een huwelijk. Laat je taart bezorgen door de bakkerij of je patissier. Wij zorgen dat deze mooi gepresenteerd wordt op een buffettafel met gebaksbordjes en -vorkjes. Terwijl jullie de taart aansnijden, zorgt het vuurwerk voor een feestelijk geheel. Daarna zorgt ons personeel dat alle gasten een stukje taart krijgen.

Hapjesbuffet De Botbekker
Tijdens het feest wordt het uitgebreide hapjesbuffet geplaatst. De gasten kunnen tijdens het feest lekker snoepen van al het lekkers op het buffet.
Huzarensalade
Gevulde eieren
Huisgerookte zalmzijde met toast
Pasteitjes met zalmtartaar
Toastjes met kipkerrie
Wraps met carpaccio en zalm
Charcuterieplank met verschillende kazen en worst
XXL steenovenbrooden
Diverse smeersels als kruidenboter, tapenade en aioli
Kipsatéstokjes met satesaus
Warme gehaktballetjes uit de jus
Gesneden beenham in honing-mosterdsaus
Elburger Viskraam met
– Verse zoute haringen (en uitjes)
– Vers gebakken kibbeling en ravigottesaus

Celebration Bubbels Show
Een spectaculaire opening van uw feest. Fantastisch te combineren met een champagnetoren, taartenbuffet of een bruidstaart. Een show met muziek, licht, bellenblaas, nevel, vuurwerk en een lasershow. Als de muziek wordt ingezet, komt u als bruidspaar de zaal binnen, onder luid applaus van alle gasten. Tijdens de show snijdt u de taart aan of neemt u de champagnetoren in gebruik. Een unieke start van uw feest!
Muziekshow
Lichtshow met lasers
Vuurwerkfonteinen
Bellenblaasmachine
Nevel & rookmachine

Photobooth all-in!
Onze photobooths zijn onbemand, daardoor kun je de photobooth je hele feest gebruiken en zijn de foto’s ongeremd, gekker en soms ‘n tikje schaamteloos! De fotozuil is zo gemaakt dat het lijkt op een ouderwets fotohokje, 1 keer drukken en vervolgens worden er 3 foto’s genomen. Daarna meteen geprint als fotostrip. Geprint in 10 seconden!
Alle foto’s achteraf digitaal verstuurd per e-mail
Persoonlijk ontwerp voor de onbeperkt prints

Pizza & Hapjes
Vers gemaakt!
Vers bereide pizza’s! Kies de toppings die jij lekker vind en één van onze koks maakt à al minute kleine pizza’s klaar in onze pizza oven. Jullie gasten krijgen dus altijd de pizza die zij lekker vinden. Bijvoorbeeld met tonijn, salami, verse groentes, hawaï, vegetarisch… Alle combinaties kunnen gemaakt worden! In slechts een paar minuten zijn de pizza’s klaar, dus lang wachten is niet nodig. We bakken door tot alle gasten voldoende hebben gegeten.t.

Cocktailbar
De trend van dit moment: De cocktailbar op uw feest. Compleet met verlichting en glazen. De cocktailbar zal zeker indruk maken op uw gasten. Onze cocktail bartenders, die allemaal een cursus hebben gevolgd op de Bols Academy, maken de lekkerste cocktails á la minute voor u klaar. Met veel show en entertainment. Het is zelfs mogelijk om je eigen cocktail te maken samen met onze bartenders, op rustige momenten. Cocktails zijn inbegrepen bij het all-in buitenlands drankenpakket.

Witte Stoelhoezen
Een mooie aanvulling voor het feest is om alle stoelen te bekleden met strakke witte stoelhoezen. Dit geeft een extra chique uitstraling.

Champagnetoren
Dit blijft een klassieker op bruiloften en feesten. Jullie overspoelen de champagnetoren met feest-bubbels. Inclusief vuurwerk voor een spektaculair plaatje. Extra prachtig in combinatie met ‘Celebration bubbles show’

Bloemen decoratie
Kleed uw bruiloft aan met verse bloemstukjes op tafel of grote bloemstukken als eye-catcher! Kleursamenstelling kan in overleg besproken worden.
Bloemstukken op tafel
Grote/hoge bloemstukken op tafel (eyecatcher)

Late Night Snacks
Wil je tijdens het feest iets extra’s aanbieden? Of juist als afsluiter van de feestavond? Wij doen een paar suggesties! Heb je zelf een idee? Vertel het ons en wij regelen dat.
Puntzak frites met mayonaise
Broodje kroket of frikandel
Broodje beenham in honing/mosterdsaus
Snackkraam
Toost met bubbels
Wij serveren champagneflutes met heerlijke mousserende wijn. Laat de glazen klinken, proost op jullie huwelijk!
Toost met een glas bubbels
Toost met echte champagne (Bollinger)
Taartenbuffet
Een buffet van diverse soorten taarten en gebak op een centrale plaats in de zaal. Een eyecatcher op het feest. De gasten kunnen vanaf het buffet een heerlijk stuk taart kiezen!