Welkom bij Restaurant De Haas
Wij zijn trots om te zeggen dat wij de veelzijdigste eetgelegenheid van de regio zijn. Bij Restaurant De Haas in Elburg kunt u op alle fronten genieten van absolute kwaliteit. Of u nu zin heeft in een perfect gezette kop koffie of een verfrissend glas bier wenst uit onze eigen Stadsbrouwerij Vos, een uitgebreide culinaire ervaring wilt beleven met onze gevarieerde menukaart, of op zoek bent naar de ideale locatie voor een feest of partij, bij ons bent u aan het juiste adres.
Restaurant
Ons restaurant is geopend voor lunch en diner, maar ook voor een gezellige borrel of het afhalen van heerlijke gerechten. Stap binnen en ontdek het prachtige monumentale karakter van ons pand, dat we hebben gecombineerd met een eigentijdse industriële uitstraling. De unieke ambiance en warme gastvrijheid zorgen voor een onvergetelijke ervaring.
Laat ons u verwennen met verrukkelijke gerechten, bereid met verse en lokale ingrediënten, geserveerd met aandacht voor detail. Ons toegewijde team staat klaar om u een onvergetelijke culinaire reis te bezorgen.
Groepen – activiteiten – feesten
Bij Restaurant De Haas heten we groepen van harte welkom voor allerlei gelegenheden. Of je nu een bruiloft, een ander feest of een bedrijfsuitje plant, wij zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Maak van je speciale dag een succes met een smakelijk buffet of een spetterende feestavond in één van onze 6 feestzalen.
Ook als tussenstop voor lunch tijdens een actieve activiteit of een bezoek aan een historische bezienswaardigheid, bij ons ben je altijd welkom. Ontdek Elburg en maak kennis met de gastvrijheid en veelzijdigheid van Restaurant De Haas.
Tot ziens bij De Haas!
Wij (ver)bouwen momenteel aan de De Haas
Gereed 3 april 2026
Achter de schermen zijn wij volop bezig met de derde fase van onze verduurzaming. De komende weken leggen we vloerverwarming aan in onze achterzalen en daarna in de restaurantzalen. Overdag kan er soms wat lichte geluidshinder zijn, maar ’s avonds en in het weekend tijdens het diner geniet je gewoon van de vertrouwde rust en sfeer.
Tot begin maart is ons restaurant beneden normaal geopend. Wanneer we starten met de vloeren in het restaurant, verwelkomen we je tijdelijk op onze eerste etage. Uiteraard bereikbaar met lift en voorzien van toiletten. We doen er alles aan om de overlast tot een minimum te beperken en danken je alvast voor je begrip. We beloven: we zijn met mooie verbeteringen bezig, zodat jouw bezoek straks nóg comfortabeler wordt.
Bekijk menukaart
met de lekkerste gerechten in ons restaurant & op het terras
Feest organiseren?
Wil je een feest organiseren? Wij hebben meerdere zalen van 20 tot 600 personen. Voor bruiloften, verjaardag tot bedrijfsfeesten.
Bekijk hier de mogelijkheden>>
Binnenkort
Even geen springkussens op zondag 🎈
Door de werkzaamheden is er de komende weken, tot begin april, helaas geen ruimte voor de springkussens in de zaal.
Na Pasen (13 april) staan er elke zondag weer springkussens om te spelen.
Actueel bij Restaurant De Haas
Exclusieve wijnproeverij Super Tuscan – 18 maart (wachtlijst)
Dit is geen standaard wijnavond. Dit is Toscane op topniveau. Op woensdagavond 18 maart 2026 organiseert Gerrit-Jan Vos samen met Daan van den Dolder een uitzonderlijke wijnavond bij Restaurant De Haas in Elburg. Een intieme proeverij, speciaal voor liefhebbers van...
Bourgogne wijnproeverij Chanson – 11 maart
Chanson & Verbunt Wijnkopers bij Restaurant De Haas Op woensdag 11 maart 2026 organiseert Restaurant De Haas een bijzondere en exclusieve Bourgogne-proeverij in samenwerking met Verbunt Wijnkopers. Deze avond staat volledig in het teken van het gerenommeerde...
Vernieuwde feestzalen feestelijk geopend
Op maandagmiddag 2 juni 2025 vond een bijzonder moment plaats in het hart van Elburg: Aart en Corrie Vos openden officieel de vernieuwde feestzalen van Restaurant De Haas. De belangstelling was overweldigend: meer dan 600 bezoekers kwamen tijdens de open dag een...
Gouden Admiraal is klaar voor jouw feestje!
De eerste zaal van onze renovatie is officieel open. En wat voor één! In de Gouden Admiraal geniet je van een prachtig doorkijkje naar de nok van ons rijksmonument en heb je een fenomenaal uitzicht over de historische hoofdstraat van Elburg. Of je nu je verjaardag...
Koffie van topkwaliteit met Kees van der Westen – Slim Jim
We hebben fantastisch nieuws voor alle koffieliefhebbers! Onze geliefde Kees van der Westen - Spirit was al een ster in het maken van die perfecte espresso, cappuccino of koffie, maar we hebben nu een nieuwe aanvulling op ons koffiemachinepark: de Kees van der Westen...
Openingstijden
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | 10:30 – 22:00 |
| Woensdag | 10:30 – 22:00 |
| Donderdag | 10:30 – 22:00 |
| Vrijdag | 10:30 – 00:00 |
| Zaterdag | 10:00 – 00:00 |
| Zondag | 12:00 – 23:00 |
Keuken geopend tot 21:00u (di-za). Zondag tot 20:00u.
Oudjaarsdag & Nieuwjaarsdag gesloten.
Restaurant De Haas
Jufferenstraat 21
8081 CP Elburg
